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| 020 | _a8420004464 | ||
| 082 | _a641.46 M698 | ||
| 100 |
_aMohler, Klement _9343094 |
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| 245 |
_aEl ahumado _cDr. Klement Mohler, Trad. por José Romero Muñoz |
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| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c1987 |
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| 300 | _a74 p. | ||
| 490 |
_aCiencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica _v11 |
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| 650 |
_aALIMENTOS AHUMADOS _9343095 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c239371 _d239371 |
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