| 000 | 00569nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 3563 | ||
| 008 | 110929s1987 000 0 spa | ||
| 020 | _a842000491X | ||
| 082 | _a641.49 M698 | ||
| 100 | _aMohler, Klement | ||
| 245 |
_aEl curado _cDr. Klement Mohler; Trad. por Jaime Esaín E" |
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| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c1987 |
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| 300 | _a116 p. | ||
| 490 |
_aCiencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica _v7 |
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| 650 |
_aCONSERVACIÓN DE CARNES _9343101 |
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| 650 |
_aCURADO _9343102 |
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| 650 |
_aEMBUTIDOS _9343103 |
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| 942 |
_cBK _2ddc |
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| 999 |
_c239374 _d239374 |
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