000 00509nam a2200169Ia 4500
001 4934
008 110929s1983 000 0 spa
020 _a9682603854
082 _a664.028 D474E
245 _aElementos de tecnología de alimentos
_cEditado por Norman W. Desrosier
260 _aMéxico
_bContinental
_c1983
300 _a771 p.
650 _aCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
_9344164
650 _aTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
_9344165
700 _aDesrosier, Normanw
_eed.
_9344166
942 _cBK
_2ddc
999 _c239661
_d239661