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| 020 | _a842000989X | ||
| 082 | _a664.028 R148 | ||
| 100 | _aRahman, M. Shafiur | ||
| 245 | _aManual de conservación de los alimentos | ||
| 260 |
_aZaragoza _beditorial acribia, S.A. _c2003 |
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| 300 | _a863 p. | ||
| 505 | _aConservación de los productos alimentarios frescos-- métodos convencionales de la conservación de alimentos-- métodos potenciales de la conservación de alimentos-- Potenciación de la conservación de alimentos por métodos indirectos | ||
| 650 |
_aCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS _9344211 |
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| 942 |
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