| 000 | 00476nam a2200169Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4892 | ||
| 008 | 110929s9999 000 0 spa | ||
| 082 | _a664.9 L415A | ||
| 100 | _aLawrie, Ralston | ||
| 245 |
_aAvances de la ciencia de la carne _cRalston Lawrie |
||
| 260 |
_aZaragoza _bAcribia _c9999 |
||
| 300 | _a310 p. | ||
| 650 |
_aCARNE _9344535 |
||
| 650 |
_aCONSERVACIÓN DE CARNES _9344536 |
||
| 650 |
_aSUBPRODUCTOS DEL MATADERO _9344537 |
||
| 942 |
_cBK _2ddc |
||
| 999 |
_c239776 _d239776 |
||