000 | 00828nam a22001577a 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20201112212741.0 | ||
008 | 160208b2015 ck ||||fr|||| 00| 0 spa d | ||
082 |
_220 _a664.07 _bI15p |
||
110 |
_aIcontec _9348961 |
||
245 | _a Norma técnica Colombiana NTC 4489 Análisis sensorial. Metodología Perfil de textura | ||
260 |
_aBogotá _bIcontec _c2015 |
||
300 | _a20 p. | ||
505 | _aObjeto. -- Referencias normativas. -- Definiciones. -- principios. --Requisitos generales. -- Metodología. -- Preparación y presentación de muestras para entrenamiento y ensayos. -- Examen y selección del panel. -- Entrenamiento del panel. -- Evaluación por parte del panel. -- Análisis de datos. -- documento de referencia | ||
650 | 2 | 4 |
_2LEMB _aANÁLISIS SESORIAL _xTEXTUAL _9327645 |
942 |
_2ddc _cBK _e20 _h664 |
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999 |
_c241351 _d241351 |