000 | 01511nam a22002057a 4500 | ||
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999 |
_c241577 _d241577 |
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008 | 170706b2013 ck a|||fr|||| 00| 0 spa d | ||
020 | _a9789587640304 | ||
041 | _aspa | ||
082 |
_220 _a635.3 _bR397 |
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100 | _aRendón Castrillón, Leidy Johanna | ||
245 | _aMicroalgas para la industria alimenticia | ||
260 |
_aMedellín _bUniversidad Pontificia Bolivariana _c2013 |
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300 | _a70p | ||
505 | _aP.7 Resumen.--P.9 Introducción.--P.13 Algas.--P.14: 1.1 Macroalgas.--P.18: 1.2 Microalgas.--P.32: 1.3 Composición.--P.33: 1.4 Producción.--P.33: 1.4.1 Medios de cultivo.--P.36: 1.4.2 Metabolismo.--P.40: 1.4.3 Condiciones operacionales.--P.43: 1.5 Reactores.--P.48: 1.6 Aplicaciones.--P.48: 1.6.1 Industria cosmética.--P.49: 1.6.2 Industria farmacéutica .--P.50: 1.6.3 Ácidos grasos.--P.51: 1.6.4 Pigmentos: Carotenoides.--P.51: 1.6.5 Astaxantina.--P.52: 1.6.7 Ficocoloides.--P.52: 1.6.8 Captura de CO2.--P.53: 1.6.9 Alimentación Humana.--P.53: 1.6.10 Acuicultura o Maricultura.--P.54: 1.6.11 Animales domésticos.--P.54: 1.6.12 Porcinos y rumiantes.--P.55: 1.6.13 Sustancias y fabricación de productos químicos de alto valor, salud humana .--P.55: 1.7 Proteína Unicelular.--P.57 Conclusiones.--p.59 Bibliografía. | ||
650 |
_2LEMB _aBIOLOGÍA _xMANUAL DE LABORATORIO _9329895 |
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700 |
_aRamírez Carmona, Margarita Enid _9329896 |
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700 |
_aVélez Salazar, Yesid _9329897 |
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942 |
_2ddc _cBK _h635 |