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082			_220 _a635.62 _bO77
100			_aOrtiz Grisales Sanín
245			_aZapallo para consumo de fresco y fines agroindustriales: investigación y desarrollo
260			_aBogotá _bUniversidad Nacional de Colombia _c2013
300			_a258 p. _c17 x 23.5 cm
505			_a- P. 37 El zapallo: una materia prima -- P. 53 Acondicionado poscosecha del fruto de zapallo -- P. 65 Análisis de calidad de la semilla -- P. 77 Análisis de calidad de la pulpa del fruto de zapallo -- P. 87 Formulación de prototipo -- P. 103 Selección de genotipos, estudio de habilidad combinatoria y evaluación de poblaciones de zapallo Cucurbita moschata Duch para fines agroindustri -- P. 137 Habilidad combinatoria y heterosis en rendimiento y calidad del fruto de zapallo C. moschata Duch ales -- P. 175 Evaluación de siete poblaciones de zapallo para caracteres de importancia agroindustrial -- P. 187 Registro de tres cultivares de zapallo ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) Itinerario de técnicas de obtención del cultivar: Unapal-Abanico-75 -- P. 205 Obtención de un nuevo cultivar de zapallo C. moschata para consumo en fresco: Unapal-Llanogrande
650			_2LEMB _aZAPALLO _9330395
650			_2LEMB _aCALABAZA _xCULTIVO _zCOLOMBIA _9330396
700			_aFranco Alirio Vallejo Cabrera _9330397
700			_aDiosdado Baena García _9330398
700			_aEdgar Iván Estrada Salazar _9330399
700			_aMagda Piedad Valdés Restrepo _9330400
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