000 02291nam a2200325Ia 4500
001 xxx15242
005 20111021000215.0
008 110215s2009 a gr 000 0 spa u
020 _a9789588378794
040 _dLuisa
041 0 _aspa
082 0 4 _a394.12
_221
_bR377a
100 1 _aRestrepo Manrique, Cecilia
245 1 3 _aLa alimentación en la vida cotidiana del Colegio de Nuestra Señora del Rosario 1776-1990
_cCecilia Restrepo Manrique
250 _a1a ed.
260 _aBogotá
_bUniversidad del Rosario
_c2009
300 _a227 p
_c23 cm.
490 0 _aCuadernos para la historia del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario
_v17
504 _aIncluye referencias bibliográficas (p. 193-212) y glosario
505 1 _aEl arte de cultivar la tierra. -- Desarrollo del abasto de alimentos. -- Desde la colonia se realizaban importaciones. -- La alimentación en Santafé y en el Colegio del Rosario
520 1 _aLa línea institucional de investigación "historia de la Universidad del Rosario" fue creada por el rector y la H. Consiliatura en el año 2000, con ocasión del advenimiento de la fecha conmemorativa de sus trecientos cincuenta años de fundación. Tiene el propósito de desarrollar una agenda investigativa para reconstruir la historia completa de una de las universidades más antiguas de América que, desde 1653 hasta el presente, en íntima fusión con los procesos de la historia nacional, ha mantenido el cumplimiento de los objetivos educativos de su fundador, Fray Cristóbal de torres
650 1 4 _aAbastecimiento de alimentos
_xHistoria
_zColombia
_ySiglo XVIII-XX
_94365
650 1 4 _aAgricultura
_xHistoria
_zColombia
_94366
650 1 4 _aGastronomía
_xHistoria
_zColombia
_yXVIII
_94367
650 1 4 _aHábitos alimenticios
_zColombia
_94364
942 _2ddc
_h394
_cBK
999 _c81370
_d81370
999 _c81370
_d81370
952 _w2010-08-10
_p0000000089222
_r2011-02-23
_40
_00
_6394_120000000000000_R377A
_9125482
_bUGC
_10
_o394.12 R377a
_d2010-08-10
_t1
_8Compra
_70
_cGEN
_2ddc
_g28000.00
_yBK
_s2010-09-08
_l1
_aUGC
952 _w2010-08-10
_p0000000089202
_r2011-02-23
_40
_00
_6394_120000000000000_R377A
_9127052
_bUGC
_10
_o394.12 R377a
_d2010-08-10
_t1
_8Compra
_70
_cGEN
_2ddc
_g28000.00
_yBK
_s2010-09-08
_l1
_aUGC