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Bermúdez Rodríguez, Mauricio

Marketing de alimentos y bebidas : Una aplicación de la economía de experiencias / Mauricio Bermúdez Rodríguez . -- Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2006 . -- 131 p.

Nota general : CERES .

Nota de contenido : Marketing y merchadising.-- Globalización y competitividad.-- La incertidumbre.-- El espíritu de la hospitalidad.-- Ventas y mercadeo, sus principales diferencias.-- Promociones.-- Criterio de ventas en un establecimiento de servicios de alimentos y bebidas.-- Matriz de servicio al cliente.-- Un ensayo para el diseño de experiencias memorables.
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ISBN: 9587100980

MATERIAS (Temático):
ALIMENTOS Y BEBIDAS
INNOVACIÓN
MERCADEO DE SERVICIOS
PROMOCIÓN--VENTAS
PUBLICIDAD

Clasificación Dewey. No.: 658.82 B516

EXISTENCIAS:
Libro Colección General / Ej.1 / L023543 / Campus Armenia / 658.82 B516