estudio de la factibilidad de una planta procesadora de piel de pescado Maryory Vargas Bejarano y Mary Isabel Moreno Urrea
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1992Descripción: 189 hTema(s): Clasificación CDD: - T.I.A. 020
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Central Armenia | Colección General | T.I.A. 020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIA020 |
Tesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingenieria Agroindustrial.
Con el objetivo de verificar la posibilidad de comercializar cuero de pescado (mero, cherna, mojarra plateada y pargo rojo) desde una planta instalada en la ciudad de Armenia; se realiza un estudio de mercado a comercializadores de pescado en fresco en las ciudades de Buenaventura y Cartagena, y encuestas al sector manufacturero en las ciudades de Armenia, Bogotá, Cali, Cúcuta, Bucaramanga, Barranquilla y Medellín. Los resultados mostraron una gran oferta de pescado y una demanda muy escasa por la baja calidad del producto terminado. Al final se analizan aspectos físicos, de capital, localización, y financiamiento de la planta; realizando una proyección a 5 años; cuyo resultado arroja viabilidad del proyecto por su rentabilidad."