Producción y comercialización de Empanadas Precocidas en el Viejo Caldas
Franco Calderon, Juan Andres
Producción y comercialización de Empanadas Precocidas en el Viejo Caldas / José Fernando Jimenez Arango Y Juan Andres Franco Calderon . -- Armenia, , 1992 . -- 76 H.
Nota de tesis : Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial .
Reseña : Después de quedar demostrado el amplio mercado que existe en la región para productos precocidos, se diseña una planta adecuada para la ejecución del proyecto, definiendo tamaño, localización, modo de producción, maquinaria y equipo, personal e ingeniería, , costos, ingresos y rentabilidad del proyecto. también se realiza un seguimiento a la empanada precocida congelada para determinar el tiempo de vida útil del producto..
EMPANADAS PRECOCIDAS
Franco Calderón, Juan Andres ;
T.I.A 017
Trabajo de grado / Ej.1 / TIA017 / Central Armenia / T.I.A 017
Producción y comercialización de Empanadas Precocidas en el Viejo Caldas / José Fernando Jimenez Arango Y Juan Andres Franco Calderon . -- Armenia, , 1992 . -- 76 H.
Nota de tesis : Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial .
Reseña : Después de quedar demostrado el amplio mercado que existe en la región para productos precocidos, se diseña una planta adecuada para la ejecución del proyecto, definiendo tamaño, localización, modo de producción, maquinaria y equipo, personal e ingeniería, , costos, ingresos y rentabilidad del proyecto. también se realiza un seguimiento a la empanada precocida congelada para determinar el tiempo de vida útil del producto..
EMPANADAS PRECOCIDAS
Franco Calderón, Juan Andres ;
T.I.A 017
Trabajo de grado / Ej.1 / TIA017 / Central Armenia / T.I.A 017