Introducción al análisis sensorial de los alimentos (Registro nro. 239728)
[ vista simple ]
| 000 -• Cabecera (Nr) | |
|---|---|
| fixed length control field | 00577nam a2200181Ia 4500 |
| 008 - • Elementos de longitud fija (NR) | |
| fixed length control field | 110929s2002 000 0 spa |
| 020 ## - • Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) (R) | |
| ISBN | 9701507673 |
| 082 ## - • Número de clasificación decimal de Dewey (R) | |
| Número de clasificación (R) | 664.07 S162 |
| 100 ## - • Nombre personal (NR) | |
| Personal name | Sancho Valls, Josep |
| 245 ## - • Titulo propiamente dicho (NR) | |
| Title | Introducción al análisis sensorial de los alimentos |
| Statement of responsibility, etc | Josep Bota Valls |
| 260 ## - • Area De Publicacion, Distribucion, Etc. (Pie de Imprenta) (R) | |
| Place of publication, distribution, etc | México |
| Name of publisher, distributor, etc | Alfaomega |
| Date of publication, distribution, etc | 2002 |
| 300 ## - • Descripción física (R) | |
| Extent | 336p. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | L024491 Posgrados L024659 Ingeniería Agroindustrial |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | ANÁLISIS DE ALIMENTOS |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libro Colección General |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Expurgo - (Retirado) | Estado de Perdido | Estado de Dañado | No prestable | Colección | Koha itemnumber | Ubicación habitual | Ubicación actual | Fecha de adquisición | Full call number | Código de barras | Ejemplar | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ó----- | Colección General | 433597 | Campus Armenia | Campus Armenia | 28/06/2007 | 664.07 S162 | L024491 | 1 | Libro Colección General | |||
| Ó----- | Colección General | 433598 | Campus Armenia | Campus Armenia | 22/08/2007 | 664.07 S162 | L024659 | 2 | Libro Colección General |