Detalles MARC
| 000 -• Cabecera (Nr) |
|---|
| fixed length control field |
01737nam a2200253 a 4500 |
| 005 - • Fecha Y Hora De La Ultima Transaccion (Nr) |
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| control field |
20230502171615.0 |
| 008 - • Elementos de longitud fija (NR) |
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| fixed length control field |
230502s2021 ck ad||fr|||| 000 0 spa d |
| 020 ## - • Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) (R) |
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| ISBN |
9789585781368 |
| 040 ## - • Fuente/Origen de la catalogación (NR) |
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| Agencia Catalogadora |
CO-BoUGC |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-BoUGC |
| Catalogador |
AndrésJR |
| 041 0# - • Idiomas (NR) |
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| idioma |
spa |
| 082 04 - • Número de clasificación decimal de Dewey (R) |
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| Número de clasificación (R) |
633.1 |
| Número del ítem |
C177a |
| Número de la edición |
23 |
| 100 1# - • Nombre personal (NR) |
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| Personal name |
Castillo Niño, Álvaro |
| 245 13 - • Titulo propiamente dicho (NR) |
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| Title |
La agroindustria procesadora de cereales de Colombia, factores internos y externos inductores de cambio |
| Statement of responsibility, etc |
Álvaro Castillo Niño |
| 250 ## - • Mencion de La Edicion (Nr) |
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| Edition statement |
1a edición |
| 260 3# - • Area De Publicacion, Distribucion, Etc. (Pie de Imprenta) (R) |
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| Place of publication, distribution, etc |
Bogotá |
| Name of publisher, distributor, etc |
Academia Colombiana de historia de la Ingeniería y de la Obras públicas |
| Date of publication, distribution, etc |
2021 |
| 300 ## - • Descripción física (R) |
|---|
| Extent |
568 páginas |
| Other physical details |
ilustraciones, gráficas |
| Dimensions |
24 cm |
| 490 0# - Mención de serie (R) |
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| Series statement |
Cuaderno de historia de la ingeniería No.3 |
| 505 1# - FORMATTED CONTENTS NOTE |
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| Formatted contents note |
1. Estado de la cuestión -- 2. Contexto del desarrollo de las agroindustrias de granos, siglos XX y XXI -- 3. Molinera de trigo -- 4. Molinera de arroz -- 5. Molinera de maíz -- 6. Notas finales |
| 520 1# - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc |
En Colombia hasta las fechas relativamente recientes, la agricultura, y la agroindustria, especialmente la dedicada la producción de alimentos, era tenida como un actividad de segunda clase. En una lectura en 1884 en el Ateneo de Bogotá, Salvador Camacho Roldán, al dirigirse a su auditoria, formado seguramente por los entonces considerados "intelectuales" manifiesto que, "se interrumpirá talvez para decirme: ese es asunto de comer y de beber, de papas y de maíz, especulación materialista, indigna de ser tradada en salón, en donde el público quiere oír cosas nuevas e interesantes |
| 650 17 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Procesamiento de alimentos |
| General subdivision |
cereales |
| Fuente del encabezamiento o término |
LEMB |
| 650 27 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cereales como alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
LEMB |
| 650 27 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Industria de productos cereales |
| Fuente del encabezamiento o término |
LEMB |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
Dewey Decimal Classification |
| Koha item type |
Libro Nuevas Adquisiciones |
| Oculto en el OPAC |
No |
