Primero batir los huevos... cocina creativa para jóvenes principiantes Ada Parellada
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Micro-macro referencias ; 30Detalles de publicación: Barcelona Graó 2010Edición: 1a edDescripción: 174 p. il., tablas, fotografías 21 x 20 cmISBN:- 9788478279838
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 641.5 P173p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0000000125390 |
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641.5 H375m Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo | 641.5 H375m Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo | 641.5 H375m Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo | 641.5 P173p Primero batir los huevos... | 641.5985 S116p Sabores del Perú | 641.59861 M657s El sabor de Colombia | 641.815 L417l Libro blanco del pan |
Para empezar ; Para los que tenéis de 12 a 14 años ; Estreno ESO ; Para los que ya tenéis de 14 a 16 años ; Que lo paséis bien, padres ; Para los que llegáis a los 18 años ; Me lo juego todo ; Para terminar
Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto es así porque Ada Parellada ?una de las cocineras con más prestigio del país- explica de manera muy sencilla y en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cinco apartados complementarios que pretenden hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta; los utensilios necesarios; cómo sustituir los ingredientes que no tenemos a mano; trucos para avanzar la elaboración y en qué pueden echar una mano los padres