Diseño de un centro de acopio hortifrutícola en el departamento del Quindío Diego Arias Gómez

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Armenia 1991Descripción: 151 hTema(s): Clasificación CDD:
  • T.I.A. 006
Nota de disertación: Tesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingeniería Agroindustrial. Resumen: El poco éxito que ha tenido la diversificación de frutas y hortalizas, la inestabilidad de los precios y la cantidad de intermediarios han creado la necesidad de desarrollar un sistema de acondicionamiento y conservación de frutas que permitan identificar y cuantificar volúmenes de producción y generar mecanismos de comercialización directa. Con un estudio de mercado se determinó un 20% para el tamaño óptimo del acopio y una distribución física de tipo ""U"", así como la escogencia de productos hortofrutícolas de mayor producción, y buen tipo de empaque y transporte, lo cual requiere de una inversión muy alta con una tasa de retorno no acorde a las espectativas, lo que significa que el proyecto es viable realizarlo bajo ciertas condiciones."
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Trabajo de grado Campus Armenia Colección General T.I.A. 006 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible TIA0006
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T.D.I 002 Efectos sobre la comprehensión lectora a partir del empleo operaciones intelectuales proposicionales y destresa psicolinguisticas propias de la decodificación terciaria T.I.A. 004 Diseño, montaje y evaluación de un sistema de secado por condensación para materia prima y alimentos del sector agroindustrial T.I.A. 005 Estudio de prefactibilidad para el montaje de la planta de conservas de esparragos y champiñones lusitania, en el municipio de filandia T.I.A. 006 Diseño de un centro de acopio hortifrutícola en el departamento del Quindío T.I.A. 052 Estudio de factibilidad para cebar cerdos utilizando cáscara de naranja, comparan2do con la alternativa que implementa solamante con centrado comercial en la alimentación , en una finca del departamento del Quindio T.I.A. 053 Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de productos citricos de pollo en el departamento del Quindio T.I.A. 054 Estudio de pre-factibilidad para el diseño de una planta procesadora de caña panelera para la obtención de panela en pastillas en el departamento del Quindío

Tesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingeniería Agroindustrial.

El poco éxito que ha tenido la diversificación de frutas y hortalizas, la inestabilidad de los precios y la cantidad de intermediarios han creado la necesidad de desarrollar un sistema de acondicionamiento y conservación de frutas que permitan identificar y cuantificar volúmenes de producción y generar mecanismos de comercialización directa. Con un estudio de mercado se determinó un 20% para el tamaño óptimo del acopio y una distribución física de tipo ""U"", así como la escogencia de productos hortofrutícolas de mayor producción, y buen tipo de empaque y transporte, lo cual requiere de una inversión muy alta con una tasa de retorno no acorde a las espectativas, lo que significa que el proyecto es viable realizarlo bajo ciertas condiciones."

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