Productos alimenticios Chapina Peralta
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México Limusa 1999Edición: 1Descripción: 200 pISBN:- 9681855035
- 641.49 P426
Contenidos:
1. Introducción a la dietética.--Técnicas culinarias.-- Grupos básicos de alimentos en la nutrición humana.-- Dietas adecuadas e inadecuadas.-- Educación nutriológica.-- Estadísticas alimentarias
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 641.49 P426 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L018507 |
Navegando Campus Armenia estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | ||||||
641.49 M698 El curado | 641.49 M698 El curado | 641.49 M698 El curado | 641.49 P426 Productos alimenticios | 641.49 R294 Recetas | 641.8 M821D La dieta vegetariana | 641.864 C397G La gelatina |
1. Introducción a la dietética.--Técnicas culinarias.-- Grupos básicos de alimentos en la nutrición humana.-- Dietas adecuadas e inadecuadas.-- Educación nutriológica.-- Estadísticas alimentarias