Manual de tecnología postcosecha de mango andy Medlicott
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia SENA 1996Edición: 1Descripción: 195 pISBN: - 859544583
- 634.44 M498
Contenidos:
Maduración fisiológica y organolética de mango.-- Pérdidas potenciales de postcosecha en mango.-- Madurez de la cosecha.-- Criterios de calidad.-- Operaciones de empacadora: Clasificación y tratamientos.-- Almacenamiento y maduración.-- Preenfriamiento.-- Empaque.-- Transporte.-- La producción de mango.-- Las moscas de las frutas, importancia y aspectos cuarentenarios.-- El mercado de mango.-- Pruebas de mango para entrenamiento
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 634.44 M498 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L020474 |
Maduración fisiológica y organolética de mango.-- Pérdidas potenciales de postcosecha en mango.-- Madurez de la cosecha.-- Criterios de calidad.-- Operaciones de empacadora: Clasificación y tratamientos.-- Almacenamiento y maduración.-- Preenfriamiento.-- Empaque.-- Transporte.-- La producción de mango.-- Las moscas de las frutas, importancia y aspectos cuarentenarios.-- El mercado de mango.-- Pruebas de mango para entrenamiento