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Elementos de tecnología de alimentos Editado por Norman W. Desrosier

Colaborador(es):

Desrosier, Normanw [ed.]

Tipo de material: Texto

Texto

TextoDetalles de publicación: México Continental 1983Descripción: 771 pISBN:

9682603854

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.028 D474E

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