Alimentaos enlatados principios de control del procesamiento térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases Instituto de Investigaciones de la Industria Alimentaria
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TextoDetalles de publicación: La Habana El Instituto 1982Descripción: 264 pTema(s): Clasificación CDD: - 664.028 I59A
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.028 I59A (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L015241 |