Imagen de Amazon.com
Frigoconservación de la fruta Sebastián Durán Torrellardona
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona Aedos 1983Descripción: 369 pISBN: - 8470032577
- 664.02852 D948
Contenidos:
Contenido: La maduración de los frutos.--La planta y el fruto.--Factores ambientales o ecológicos.--Tipo de plantación.--Conservación de la fruta.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.02852 D948 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L013656 | ||
| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.02852 D948 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | L013662 | ||
| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.02852 D948 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | L017901 |
Navegando Campus Armenia estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
No hay imagen de cubierta disponible |
|
|
|
|
||
| 664.028 W837Q Química de los alimentos | 664.0282 F687E Enlatado de Pescado y Carne | 664.02845 F292 Liofilización | 664.02852 D948 Frigoconservación de la fruta | 664.02852 D948 Frigoconservación de la fruta | 664.02852 D948 Frigoconservación de la fruta | 664.02852 F449 Refrigeración de manzanas y peras |
Contenido: La maduración de los frutos.--La planta y el fruto.--Factores ambientales o ecológicos.--Tipo de plantación.--Conservación de la fruta.