Frigoconservación de la fruta Sebastián Durán Torrellardona
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- 8470032577
- 664.02852 D948
Contenidos:
Contenido: La maduración de los frutos.--La planta y el fruto.--Factores ambientales o ecológicos.--Tipo de plantación.--Conservación de la fruta.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.02852 D948 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L013656 | ||
Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.02852 D948 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | L013662 | ||
Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.02852 D948 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | L017901 |
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664.0282 F687E Enlatado de Pescado y Carne | 664.02845 F292 Liofilización | 664.02852 D948 Frigoconservación de la fruta | 664.02852 D948 Frigoconservación de la fruta | 664.02852 D948 Frigoconservación de la fruta | 664.02852 F449 Refrigeración de manzanas y peras | 664.02852 M178R Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos |
Contenido: La maduración de los frutos.--La planta y el fruto.--Factores ambientales o ecológicos.--Tipo de plantación.--Conservación de la fruta.