Tabla de composición de alimentos Colombianos Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bogotá Instituto Colombiano de Bienestar Familiar 1978Edición: 4Descripción: 359 pISBN:- 9586230864
- 20 664.07 I59
Contenidos incompletos:
Estructura de la tabla.-- Metodología.-- Unidades de expresión de los nutrientes.-- por 100 gramos de parte comestible.-- Contenido de calorías y nutrientes.-- Tablas de información nutricional.-- Glosario de procesos para alimentos.-- referencias bibliográficas.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.07 I59 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2006 | 5 | Disponible | L028476 |
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Estructura de la tabla.-- Metodología.-- Unidades de expresión de los nutrientes.-- por 100 gramos de parte comestible.-- Contenido de calorías y nutrientes.-- Tablas de información nutricional.-- Glosario de procesos para alimentos.-- referencias bibliográficas.