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La vida de una vaca Juan Pablo Meneses
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires Planeta 2008Edición: 1a edDescripción: 236 p 23 cmISBN: - 9789504918455
- 21 M353v 070.44
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 070.44 M353v (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0000000062444 | ||
| Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 070.44 M353v (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 0000000062445 |
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| 070.44 G659p Periodismo en crónicas | 070.44 H375 Columnas de ciudad | 070.44 M353v La vida de una vaca | 070.44 M353v La vida de una vaca | 070.44 P173c Crónicas de una mujer de 1,49 | 070.44 S157 Colombia y otras sangres | 070.44 S157 Colombia y otras sangres |
Incluye referencias bibliográficas
En Argentina la carne es una pasión nacional. Para muchos, incluido Fontanarrosa, tanto o más que el fútbol. Sin embargo, hasta ahora ningún libro había abordado este fanatismo. Uno de cada tres argentinos vive -directa o indirectamente- de las vacas y, aun en las peores crisis económicas, el consumo de carne por persona fue el más alto del mundo. La vida de una vaca es una investigación de la cadena productiva, la historia política y el folklore de la carne. Pero también es la descripción, certera y no militante, de la cara menos conocida de una marca mundial: "Carne argentina"