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Tecnología de las proteinas de pescado y krill Taneko Suzuki por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Raragola Acribia 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.94 S968.

Introducción a los subproductos de la pesquería Malcolm Windsor, Stuart Balow por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.94 W763.

Manual de higiene de los mariscos P.C. Wood por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.94 W878, ...

Industrialización de la grasa de animales de abasto Olle Dahl por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 665.2 D131.

Procesado de cítricos Dan A. Kimball por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Lenguaje original: Español
Detalles de publicación: España Acribia S.A 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 663.63 K45, ...

Introducción a la biotecnología C. M. Brown por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 660.6 B877.

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Juan de Dios Alvarado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid Acribia S.A 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 A472.

Fennema. Química de los alimentos Srinivasan Damodaran por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza Editorial acribia 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664 D163.
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Tecnología de productos avícolas George J. Mounthey por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España Acribia S.A. 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (1)Signatura topográfica: 636.5 M928.

Leche y productos lácteos J.W.G Porter por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (1)Signatura topográfica: 637.1 P844.

Conservación no térmica de alimentos Gustavo V Barbosa por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Acribia S.A. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (1)Signatura topográfica: 664.028 B238.

Congelación y calidad de la carne Claude Genot por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (1)Signatura topográfica: 664.902 G335.

Microbiología y enfermedades infecciosas veterinaria P. J. Quinn por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2002 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 636.089691 Q845.

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