Industrialización de subproductos de orígen animal H.W. Ockerman

Por:

Ockerman, H.W

Colaborador(es):

Hasen, C.L.Ntos Obtenidos A Partir De Los Subptroductos.-- Tripas Naturales Para Embutidos.-- Aprovechamiento De La Sangre.-- Piensos Para Animales Exóticos Y De [comp.añía.-- Subproductos Pesqueros.-- Subproductos Avícolas.-- Residuos Y Efluentes De La]

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 1994Descripción: 387 pISBN:

842000751X

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.929 O15I

Contenidos:

CONTENIDO: Introducción al procesado de subproductos.-- Subproductos comestibles.-- Sebos y derivados.-- Cueros y pieles.-- Cola y gelatina.-- Carne comestible obtenida de los huesos.-- Drogas y medicames industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento.--

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro Colección General	Campus Armenia	Colección General	664.929 O15I (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		L016734
Libro Colección General	Campus Armenia	Colección General	664.929 O15I (Navegar estantería(Abre debajo))	2	Disponible		L017928

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