Extracción de tanino a partir del pseudotallo del plátano y su uso en la industria del cuero Román Alberto Ramírez Quintero
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Armenia 1989Descripción: 86 hTema(s): Clasificación CDD:- T.A. 036
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A. 036 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00036 |
Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Presenta la extracción de taninos a partir de pseudotallo del plátano y su aplicación en la industria del cuero; para este proceso considera la producción del plátano existente en el Quindío, hace referencia a las operaciones de transformación como molienda, filtración, evaporación, lixivación, destilación y empaque. Establece una comparación entre los métodos de extracción por rediseños y el de lixivación que consiste en extraer el tanino por medio de un solvente selectivo."