Tecnología de la Enzimas P. Gacesa
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acriba, S.A. 1990Descripción: 206 PISBN:- 8420006726
- 660.6 G121t 20
Contenidos:
Símbolos y unidades -- Introducción -- Procedencia comercial de las enzimas -- La extracción y purificación de enzimas -- Propiedades cinéticas y diseño de reactores -- Aplicaciones médicas y farmacéuticas de las enzimas -- Efectos de la inmovilización en la estabilidad enzimática y su utilidad -- Utilización de enzimas en la agricultura y la industria alimentaria -- Sensores basados en enzimas -- Aproximaciones a la modificación de enzimas -- Perspectivas futuras -- Nomenclatura de la Comisión de enzimas -- Análisis de distribución de tiempos de residencia -- Diseño de ensayos enzimáticos.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 660.6 G121t (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1990 | 1 | Disponible | L017898 |
Símbolos y unidades -- Introducción -- Procedencia comercial de las enzimas -- La extracción y purificación de enzimas -- Propiedades cinéticas y diseño de reactores -- Aplicaciones médicas y farmacéuticas de las enzimas -- Efectos de la inmovilización en la estabilidad enzimática y su utilidad -- Utilización de enzimas en la agricultura y la industria alimentaria -- Sensores basados en enzimas -- Aproximaciones a la modificación de enzimas -- Perspectivas futuras -- Nomenclatura de la Comisión de enzimas -- Análisis de distribución de tiempos de residencia -- Diseño de ensayos enzimáticos.