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Principios de ingeniería de los bioprocesos Pauline M. Doran
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 1998Descripción: 468 pISBN: - 8420008532
- 660.6 D693
Contenidos:
CONTENIDO: El desarrollo de los bioprocesos: un reto interdisciplinar.--Introducción a los cálculos de ingeniería.--Presentación y análisis de datos.--Balances de materia y energía.--Balances de energía.--Balances de materia y energía en estado no estacionario.--Procesos físicos.--Flujo y mezcla de fluidos.--Transmisión de calor.--Transferencia de materia.--Operaciones básicas.--Reacciones y reactores.--Reacciones homogéneas.--Reacciones heterogéneas.--Ingeniería de los reactores
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia Campus Armenia | Colección General | 660.6 D693 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L020727 | ||
| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 660.6 D693 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | L031983 | ||
| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 660.6 D693 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | L031984 |
Ingeniería Agroindustrial
CONTENIDO: El desarrollo de los bioprocesos: un reto interdisciplinar.--Introducción a los cálculos de ingeniería.--Presentación y análisis de datos.--Balances de materia y energía.--Balances de energía.--Balances de materia y energía en estado no estacionario.--Procesos físicos.--Flujo y mezcla de fluidos.--Transmisión de calor.--Transferencia de materia.--Operaciones básicas.--Reacciones y reactores.--Reacciones homogéneas.--Reacciones heterogéneas.--Ingeniería de los reactores