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Bebidas Tecnología, química y microbiología Alan H. Varnam
Tipo de material:
TextoSeries Alimentos básicos 2Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1997Edición: 1Descripción: 487 pISBN: - 8420008265
- 663 V317
Contenidos:
Agua mineral y otras aguas embotelladas.-- Zumos de fruta.-- Bebidas refrescantes.-- Caf{e.-- Cacao, chocolate para beber y bebidas afines.-- Bebidas alcoholicas: cerveza.-- Bebidas alcoholicas: Vinos y bebidas afines.-- Bebidas alcoholicas: bebidas espirituosas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 663 V317 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L020748 |
Agua mineral y otras aguas embotelladas.-- Zumos de fruta.-- Bebidas refrescantes.-- Caf{e.-- Cacao, chocolate para beber y bebidas afines.-- Bebidas alcoholicas: cerveza.-- Bebidas alcoholicas: Vinos y bebidas afines.-- Bebidas alcoholicas: bebidas espirituosas