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Productos alimenticios Chapina Peralta
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México Limusa 1999Edición: 1Descripción: 200 pISBN: - 9681855035
- 641.49 P426
Contenidos:
1. Introducción a la dietética.--Técnicas culinarias.-- Grupos básicos de alimentos en la nutrición humana.-- Dietas adecuadas e inadecuadas.-- Educación nutriológica.-- Estadísticas alimentarias
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 641.49 P426 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L018507 |
1. Introducción a la dietética.--Técnicas culinarias.-- Grupos básicos de alimentos en la nutrición humana.-- Dietas adecuadas e inadecuadas.-- Educación nutriológica.-- Estadísticas alimentarias