Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustria.

Constituye el primer intento para conformar las normas de producción, adecuación y empaque de la pitaya para exportarlaa diferentes mercados internacionales. Trata de establecer unos parámetros en cuanto a su manejo post-cosecha, para aumentar la vida útil del producto y evitar el ataque de hongos y plagas. Basa su comercialización en tres consumidores potenciales: Japón, la Comunidad Económica Europea y los Estados Unidos. Determina la factibilidad del proyecto, la aceptación y precio de la fruta.