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Manejo post-cosecha y comercialización de arracacha Hernando Gamba Junco y Fernando Villanueva Lozano
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Paquete de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas ; v.1Detalles de publicación: Armenia SENA 1998Edición: 1a ediciónDescripción: 260 páginas 23 cm + CD ROMISBN: - 9581500200
- 635.2 G192m 23
Contenidos:
Factores pre-cosecha que inciden en la calidad y en la postcosecha. -- Operaciones de alistamiento. -- Almacenamiento y transporte. -- Manejo postcosecha de la arracacha en el mercado. -- Parámetros mínimos de calidad de la arracacha destinada a mercados especializados.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Material Audiovisual | Campus Armenia Sala General | Colección Audiovisuales | 635.2 G151m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Clasificación anterior: 635.2 G192 | CD00014 | ||
| Libro Colección General | Campus Armenia Sala General | Colección General | 635.2 G151m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Clasificación anterior: 635.2 G192 | L020483 |
Disponible en CD ROM.
Factores pre-cosecha que inciden en la calidad y en la postcosecha. -- Operaciones de alistamiento. -- Almacenamiento y transporte. -- Manejo postcosecha de la arracacha en el mercado. -- Parámetros mínimos de calidad de la arracacha destinada a mercados especializados.