Los productos del cocotero, su elaboración en los paises en desarrollo FAO
Tipo de material:
TextoSeries Colección FAO: producción y protección vegetalDetalles de publicación: Roma FAO 1977Edición: 1Descripción: 279 pTema(s): Clasificación CDD: - 20 634.61 F111p
Contenidos:
El cocotero. -- La nuez de coco. -- Fundamentos del secado de la copra. -- Métodos de secado de la copra.-- Incendios provocados por la copra.-- Clasificación de la copra.-- Almacenamiento de la copra y control de la calidad.-- Utilización de la cáscara de coco.-- Utilización de los cascos del coco.-- Utilización del agua de coco.-- Coco desecado.-- Productos alimenticios del coco.-- Productos obtenidos de la savia del cocotero.-- Extracción de aceite y proteína de los cocos frescos.-- Elaboración y utilización de la madera de cocotero.--
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 634.61 F111p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L012168 |
El cocotero. -- La nuez de coco. -- Fundamentos del secado de la copra. -- Métodos de secado de la copra.-- Incendios provocados por la copra.-- Clasificación de la copra.-- Almacenamiento de la copra y control de la calidad.-- Utilización de la cáscara de coco.-- Utilización de los cascos del coco.-- Utilización del agua de coco.-- Coco desecado.-- Productos alimenticios del coco.-- Productos obtenidos de la savia del cocotero.-- Extracción de aceite y proteína de los cocos frescos.-- Elaboración y utilización de la madera de cocotero.--