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Anales del Seminario avanzado de tecnología de alimentos Colciencias por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá Colciencias 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Bogotá (1)Signatura topográfica: 664 S354a.

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ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Lista de verificación para las PYME ¿Está usted praparado? ISO; convenio UNIT,ITC/ISO por
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Ginebra ISO 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664 I85, ... Central Armenia (1)Signatura topográfica: 664 I85. Central Bogotá (4)Signatura topográfica: 664.028 I763i, ...

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Tecnología de alimentos Katherin Castro Ríos por Series Ingeniería de alimentos
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá Ediciones de la U 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Bogotá (3)Signatura topográfica: 664 C177t, ...
Listas:

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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Mundi Prensa 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.02852 M178R.

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Agroindrustria y desarrollo Isidro Planella Villagra por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá ICA 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 338.1 P712A. No disponible:Campus Armenia: Perdido (4).

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Microbiología de los alimentos W.C., Frazier por
Edición: 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (4)Signatura topográfica: 576.163 F848, ...

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Fundamental Food Microbiology Bibek Ray por
Edición: 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Estados Unidos CRC Press 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 576.163 R263.

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Huerta casera Sena por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cúcuta 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 630 S474.

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Manual de capacitación de diseño y manejo de empacadoras para frutas y hortalizas frescas. Humberto Ramírez Poveda por Series Paquete de capacitación en manejo de postcosecha
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia SENA 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 631.3 R173.

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Caracterización de los productos hortifrutícolas colombianos y establecimiento de las normas técnicas de calidad Juan Mauricio Rojas A. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Federación Nacional de Cafeteros 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 631.3 R628C, ...

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Caracterización y normalización de los recipientes de cosecha y empaques de comercialización de frutas en Colombia Juan Mauricio Rojas Acosta [et, al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Federación Nacional de Cafeteros 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (3)Signatura topográfica: 635 R628, ...

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SIMPOSIO INTERNACIONAL de manejo postcosecha y perspectivas de comercialización de frutas y hortalizas (1995 Santafé de Bogotá)..Memorias
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santafé de Bogotá Universidad Nacional de Colombia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 635 S612N.

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Enciclopedia Agropecuaria Terranova
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santafé de Bogotá Terranova 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (7)Signatura topográfica: 660 E56E, ...

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Introducción a la higiene de los alimentos Hans-Jurgen Sinell por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 663.028 S616.

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Ingeniería de los alimentos las operaciones básicas del procesado de los alimentos R.L. Earle por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664 E11.

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Manual del ingeniero de alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Grupo Latino 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (1)Signatura topográfica: 664 M385. Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664 M385.

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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos Gustavo V. Barbosa - Cánovas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 B223.

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Procesos de Conservación de Alimentos Casp, Vanaclocha, Ana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 C342PR.

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Conservación de alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santafé de Bogotá Fundación Hogares Juveniles Campesinos 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 C743.

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Conservación de alimentos Norma W. Desrosier por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México CECSA 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (3)Signatura topográfica: 664.028 D474, ...

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