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Transformación y comercialización de la carne y la leche de cabra en el departamento del Quindío \ Dora Clemencia Villada Castillo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia. facultad de ingeniaría agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 044.

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Elaboración de queso a partir de soya (glycine bispida maximowes) y leche de vaca José Orlando Arias Gómez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 067.

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Obtención de kefir a partir de la leche de búfalo Airton Santiago Fernández Lozano por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 075.

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Determinación de parámetros de calidad para calificar la leche producida en el departamento del Quindío Diego Agudelo Ramírez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1992
Nota de disertación: Tesis (tecnòlogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 087.

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Estudio de factibilidad para el montaje de una planta piloto pasteurizadora en la zona norte del departamento del Quindio Martha Lucia Bedoya Bedoya por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1989
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A. 012.

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Pasteurización de crema de leche en la planta Colanta de Armenia - Quindío Carlos García Ríos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 2009
Nota de disertación: Trabajo de Grado ( Especialista en Gestión de Proyectos de Desarrollo ) Universidad La Gran Colombia. Facultad de Posgrados
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Armenia (1)Signatura topográfica: T.G.P 027.

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Diseño y construcción de una maquina dosificadora automatizada para Kumis, yogurt y Leche aromatizada en la planta piloto de la universidad La Gran Colombia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.I.A 244.

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