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HACCP: enfoque práctico Sara Mortimore por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.07 M887.

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Química analítica aplicada análisis de alimentos Inés Bernal de Ramírez, Luis Enrique Gaviria Salazar por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Universidad Nacional 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (7)Signatura topográfica: 664.07 B482, ... Central Armenia (2)Signatura topográfica: 664.07 B482, ...

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Control de la calidad del pescado J.J. Connell por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.07 C743.

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Análisis de los alimentos; métodos analíticos y de control de calidad R. Lees" por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (3)Signatura topográfica: 664.07 L497, ...

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Evaluación sensorial en el control de calidad de alimentos procesados Gabriela Latorre Mahecha por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Universidad Nacional 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.07 M184.

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Control de Calidad de Productos Agropecuarios Series Manuales para educación Agropecuaria SEP
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español
Detalles de publicación: México Trillas 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (1)Signatura topográfica: 664.07 C657c. Campus Armenia (3)Signatura topográfica: 664.07 C657c, ...

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Química analítica aplicada análisis de alimentos Inés Bernal de Ramírez, Luis Enrique Gaviria Salazar por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Universidad Nacional 1982
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