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Introducción al análisis sensorial de los alimentos Josep Bota Valls

Por:

Sancho Valls, Josep

Tipo de material: Texto

Texto

TextoDetalles de publicación: México Alfaomega 2002Descripción: 336pISBN:

9701507673

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.07 S162

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