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Memorias eventos científicos sobre tecnología de alimentos por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá Unisur 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Bogotá (3)Signatura topográfica: 664 M356, ...

Anales del Seminario avanzado de tecnología de alimentos Colciencias por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá Colciencias 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Bogotá (1)Signatura topográfica: 664 S354a.

Tecnología de alimentos Katherin Castro Ríos por Series Ingeniería de alimentos
Edición: 1a ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá Ediciones de la U 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Bogotá (3)Signatura topográfica: 664 C177t, ...

Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos, nanotecnología Albert Ronald Morales, Jeanette Jaime González por Series Ciencias de la salud
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogotá Ecoe 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central Bogotá (1)Signatura topográfica: 613.2 M671a.

Tecnología de alimentos. Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos Helen Charley por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Limusa 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664 CH478, ...

Gestión de la calidad agroalimentaria Luis Miguel Rivera Vilas por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Mundi Prensa 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.07 R621G, ...

Transgénicos. Ingeniería genética, alimentos y nuestro medio ambiente por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Corporación Verde de Colombia Bogotá 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 631.5233 A545T.

Introducción a la tecnología de alimentos Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Limusa 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (3)Signatura topográfica: 664 A168I, ...

Química de los alimentos Salvador Badui Dergal por
Edición: 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Alhambra 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (2)Signatura topográfica: 664 B132, ... Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664 B132, ...
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Las operaciones de la ingeniería de los alimentos J.G. Brennan por
Edición: 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (4)Signatura topográfica: 664 B838, ...

Tecnología de vegetales Magda Ivonne Pinzón Fandiño.. [et,al] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia Universidad del Quindío 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (3)Signatura topográfica: 664 P645, ...

Ingeniería de alimentos: operaciones unitarias y prácticas de laboratorio Shri K. Sharma por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Mexico Limusa 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664 S531.

Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios. José Ramón Hermida Bun por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Mundi - Prensa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.02 H554, ...

Envasados de los alimentos en atmósfera modificada R. T. Parry por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid VICENTE, EDICIONES 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.02 P258E.

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos Gustavo V. Barbosa - Cánovas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 B223.

Elementos de tecnología de alimentos Editado por Norman W. Desrosier por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Continental 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 D474E.

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria. Gerhard Wildbrett por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 W669.

Tecnología de alimentos procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos Helen Charley por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Limusa 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.07 CH473, ...

Tecnología de Alimentos Katherin Castro Ríos por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Ediciones de la U 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 C355.

NTC 1241 Productos de Molinería. Galletas Icontec por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá Icontec 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.7525 I15.

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