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Durabilidad de los alimentos métodos de estimación Juan A. Cantillo Beato; Carlos M. Fernández Torres y Margarita Nuñez de Villavicencio Ferrer"
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TextoDetalles de publicación: La habana Instituto de Investigaciones para la industria alimenticia 1994Descripción: 181 pISBN: - 9597003023
- 664.0286 C231
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.0286 C231 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L015239 |