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Obtención y conservación de la pulpa de guayaba feijoa (feijoa sellowiana berg) Hernan Hoyos Mejía por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia. Universidad la Gran Colombia 1992
Nota de disertación: Tesis (tecnòlogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 109.

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Pulpa congelada de guanabana Lucy Jaramillo Henao por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia. facultad de ingeniaría agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 047.

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Conservación de pulpa de pitata amarilla (selenicereus mega lanthus) con sorbato de potasio Javier Ancizar Restrepo Daza por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 049.

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Obtención de la pulpa de guanábana (annona muritaca) deshidratada por el método de espuma al vacío Yolanda Castro por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1990
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 063.

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Estudio de la prefactibilidad del montaje de una planta procesadora para la obtención de pulpa congelada de mora de castilla (rubus glaucus) en el municipio de Salento Diana Patricia Aristizábal Restrepo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1991
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 076.

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Conservacion quimica de la fruta del aguacate (persea americana mill) variedades trinidad y fuerte en fresco Carlos Boris Cartegena Navia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1992
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial) Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A 096.

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Obtención y comercialización de pulpas congeladas a partir de frutales de clima frio curuba, lulo y mora Diego Alfonso Reyes Velez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Armenia 1989
Nota de disertación: Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia. facultad de ingeniaría agroindustrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: T.A. 025.

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